シリコンバレー式自分を変える最強の食事【書評レビュー】痩せてIQがアップ

こちらのシリコンバレー式　自分を変える最強の食事はデイヴ・アスプリー著2015年に発売された本です。

著者は、若くしてシリコンバレーの億万長者になったが１つだけ問題がありました。

それは「体重140キロ」で健康診断の結果は最悪だったこと。。

それから著者は自身の身体をハックし、世界中のダイエットを研究。

30万ドル以上の私財を投じて、たどり着いた最強の食事法が紹介されています。

健康的に痩せて集中力がUP、IQが20も上がったそう！

パレオダイエット、ケトン食ダイエットでうまく痩せられなかった方におすすめの本です。

この本のレビューを2つの的にしぼってご紹介します

Contents

シリコンバレー式自分を変える最強の食事！思いがけない、デブ・バカ・ヘタレの原因

あなたのパフォーマンスを下げるものの正体はこちら

要注意食材

パフォーマンスを下げるものの中には、一般的に身体に良いと言われている野菜やナッツ（カビが生えている可能性のあるもの）なども多く含むのが驚きです。

一般的に、小麦やカゼインを摂取しない方がいいという本は多いですよね。

パレオダイエットなども原始人が食べていた食事にしようというアプローチです。

しかし、シリコンバレー式　自分を変える最強の食事はそこに加えて「カビ毒」の脅威と、具体的野菜やたんぱく質の、何の食品を食べたらいいのかが詳細に紹介されているのが特徴です。

紹介されている食事術を完璧にしようとすると、はっきりいってコストがかかります。

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しかし本当に良い食材を知れば、そのコストが他愛ないものに思えるから不思議です。

一体なぜこのパフォーマンスを下げる食材を食べるべきでないかは、【シリコンバレー式　自分を変える最強の食事】で詳しく解説されていますので気になる方はぜひ読んでみて下さいね。

では、何を食べるべきなのでしょうか？

【シリコンバレー式　自分を変える最強の食事】では、食べても大丈夫な食材を2週間摂取することを推奨しています。

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第一歩として、誘惑の多い食材をはじめは家から一掃する事が推奨されています。

たしかに、家にパンやクッキーがあると猛烈に食べたくなりますから。。

最強の食事オタク？な筆者が紹介してくれている食材は細かい（笑）しかし本物です。

分かりやすく表にしてみました。

【シリコンバレー式　自分を変える最強の食事】では完全無欠と表記しています。

項目	品目	備考
完全無欠な野菜	アスパラガス、アボカド、チンゲン菜、ブロッコリ、芽キャベツ、カリフラワー、セロリ、キュウリ、オリーブ	豆類は夕食に
完全無欠な脂肪【脳を育てる】	MCTオイル、高品質カカオバター、放し飼い鶏の卵黄、クリルオイル、グラスフェッド牛の脂と髄、アボカドオイル、ココナッツオイル
タンパク質	グラスフェッド牛、ラム肉、放し飼いの鶏卵、ホエイプロテインコンセントレート
乳製品	グラスフェッドのギー、バター
ナッツ、豆	ココナッツ
でんぷん	かぼちゃ、さつまいも、ヤム芋、人参	コメなら、白米
果物	アボカド、ブラックベリー、ココナッツ、クランベリー、レモン、ライム、ラズベリー	ブルーベリー、パイナップル、いちご、みかんも、まあまあ良い
調味料	リンゴ酢、コリアンダーコーヒー、しょうが、パセリ、海淵	なるべく新鮮で高品質なものを選ぶ
飲み物	高品質のコーヒー、高品質の緑茶、薄めたココナッツミルク、ミネラルウオーター
甘味料	キシリトール、エリスりとーる、ステビア	血糖値に影響しない
調理法	生食、未調理、軽い加熱料理	160度以下の調理でグルタミン酸の形成を抑える